Rozmowa z dr hab. n. med. Joanną Siudą, Kierownikiem Katedry i Kliniki Neurologii Śląskiego Uniwersytetu Medycznego Wydziału Nauk Medycznych w Katowicach
Czym jest neurodietetyka?
Neurodietetyka jest kierunkiem interdyscyplinarnym, który tematycznie obejmuje wiedzę i umiejętności z dziedziny psychologii, neurologii wieku rozwojowego i dorosłych w połączeniu z wiedzą z zakresu dietetyki – wskazując na znaczenie i wpływ żywienia jako wsparcia procesu leczenia.
Kto może skorzystać z wiedzy zdobytej na studiach podyplomowych z neurodietetyki?
Studia na kierunku „Neurodietetyka” są skierowane przede wszystkim do dietetyków, ale zdobyta wiedza może pozwolić także lekarzom praktykom, na wsparcie szerokiej grupy pacjentów ze schorzeniami neurologicznymi, gdzie żywienie odgrywa istotną rolę w czasie zdrowienia lub w toku przewlekłej terapii.
Jaki rodzaj dietoterapii jest stosowany w przypadku chorych neurologicznie ?
Dietoterapia u pacjentów neurologicznych obejmuje przede wszystkim skomponowanie diety pod kątem ilościowym i jakościowym uwzględniając indywidualne potrzeby pacjenta i z zastosowaniem wytycznych dla konkretnej jednostki chorobowej. Tematyka studiów obejmuje również zagadnienia dotyczące podstaw leczenia żywieniowego u dzieci i dorosłych.
Jakie były powody uruchomienie w SUM tych studiów ?
Przede wszystkim konieczność wsparcia osób dorosłych wymagających terapii żywieniowej w przewlekłych chorobach neurologicznych i po ostrych zachorowaniach jak w udarze mózgu. Kolejny niezwykle ważny powód to wzrost liczby dzieci z różnymi dysfunkcjami rozwojowymi i chorobami neurologicznymi potrzebujących wsparcia dietetycznego. To także rosnące zapotrzebowanie na specjalistów zajmujących się dietoterapią oraz potrafiących właściwie zidentyfikować zaburzenia odżywiania i trudności w połykaniu w schorzeniach neurologicznych. Poszerzenie posiadanej wiedzy i kompetencji o wpływ żywienia na funkcjonowanie osób z chorobami układu nerwowego jako skutecznego elementu terapii jest istotną częścią interdyscyplinarnego wsparcia pacjenta i jego opiekuna.
Wśród jakich grup pacjentów można w praktyce zastosować wiedzę zdobytą podczas studiów?
Tematyka studiów obejmuje schorzenia neurologiczne pacjentów w każdym wieku.
Czy uczestnicy studiów mają możliwość praktycznego zastosowania wiedzy np. poprzez warsztaty, zajęcia w szpitalu itd. ?
Oczywiście, podstawowym założeniem kierunku jest zdobycie wiedzy nie tylko teoretycznej ale i praktycznej. Zajęcia prowadzone są w renomowanych ośrodkach neurologicznych (Katedra Neurologii i Katedra Neurologii Dziecięcej) zlokalizowanych na Wydziale Nauk Medycznych w Katowicach oraz w Zakładzie Żywienia Człowieka Katedry Dietetyki Wydziału Zdrowia Publicznego w Bytomiu. Kadrę stanowią m.in. lekarze neurolodzy, dietetycy, neurologopedzi i psycholodzy z wieloletnim doświadczeniem praktycznym.
*dr hab. n. med. Joanna Siuda jest Lekarzem Kierującym Oddziałem Neurologii z Pododdziałem Udarowym Uniwersyteckie Centrum Kliniczne im. Prof. K. Gibińskiego SUM
Dane wysyłającego:
Agata Pustułka
